あけましておめでとうございます。
2017年最初のブログは歯科医師の川端が担当させていただきます。
年末年始の楽しみの一つといえば、お節料理をはじめとした正月料理ですよね。
昨年は11月末に義父の手解きを受けながら、鮭の飯寿司を初めて漬けてみました。
まだ慣れなくて、漬けるのにかなりの時間を要しましたが、なかなか綺麗にできましたよ。
1ヶ月熟成させ、大晦日の日に開けてみました！
自分で漬けた飯寿司は思っていたよりもずっと美味しく、お店で買うもの以上だったかも‼︎
今までやっていなかったことに挑戦し、経験していくことは、人生をより豊かにしてくれることを改めて実感しました。
今年も様々なことに挑戦する一年にしていきたいと思います。
昨年は患者様をはじめ、業者の方々、外部講師の方々など多方面からの支えにより、当院は大変充実した1年とすることができました。
誠にありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。
今年もどう歯科クリニックに関わる全ての人々が幸せになれるよう、スタッフ一同、誠心誠意日々の業務に取り組んでいこうと思っております。
今年一年も宜しくお願い致します。